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Ma to do liste avant de quitter Paris

Pas de panique, cet article n'est certainement pas un aurevoir!

Après 9 ans de loyaux services en France, j'ai décidé de me donner les moyens partir vers de nouveaux horizons en 2014. 

D'ici quelques années, comme le désire tant mes parents, je vais devoir me "poser", mais pour l'heure il m'est encore possible de partir à l'aventure. J'ai donc choisi de partir en Angleterre à partir du début de l'année prochaine. Cette destination a l'avantage d'être à seulement quelques heures de train de Paris, et à 45min de vol de Charles de Gaule - critère indispensable pour que le puisse venir en cours toutes les deux semaines.
Pour y avoir passé plusieurs semaines cette année, j'ai trouvé du charme à ce pays que j'aurai j'espère le plaisir de partager avec vous. Mais nous n'y sommes pas encore. 

Février 2014 semble encore loin, mais mes balades parisiennes sont déjà nostalgiques! 
Quitter cette ville romantique aux bâtiments somptueux ...
... ces ruelles commerçantes où nous nous amusons à dénicher les derniers street-arts...

... Ces beaux parcs où nous aimons pique-niquer, rêvasser ou tout simplement nous poser ...



Le temps passe tellement vite. Ça me laisse juste le temps de me préparer psychologiquement à quitter mon petit confort parisien, les bons plats, mes amis et mes petites habitudes. Mais surtout surtout ça me laisse quelques mois pour profiter à fond de Paris et de faire toutes les activités que je n'aurais pas faite depuis mes 4 ans dans la capitale :)

Je me suis donc préparée une petite To Do liste des choses à faire absolument avant de quitter Paris. 
  • Les catacombes de Paris
  • Le diner sur la Seine (un peu cliché mais n'est-ce pas malheureux de ne pas le faire au moins une fois dans sa vie?)
  • La Tour Eiffel: second cliché de la liste mais la dernière fois que j'y suis allée, j'étais encore adolescente. ça remonte donc déjà à pas mal de temps
  • Le brunch de La Durée pour ne pas lister tous les autres brunchs à faire dans notre quartier (le Marais).
  • Faire une balade en Velib: mes copines n'en croirons pas leurs oreilles! Mais qu'on ne s'y méprenne ce sera une virée nocturne!
  • Le restaurant "Le Georges" sur le toit de Beaubourg, mon musée préféré, offrant une sublime vue sur Paris
  • Les restaurant Mama Shelter: son rooftop, sa décoration moderne, ses cocktails et son menu ont attisés ma curiosité.
  • Le Ice Bar
Et vous? avez-vous d'autres idées à me proposer sur les indispensables à faire / voir à Paris

Bon week-end à tous

 H.
10/06/2013

Mon expérience Dans le Noir

En cette belle journée et avant de me plonger dans mon devoir de Négociation, je me lance dans la rédaction de ce tant attendu article sur mon expérience "Dans le Noir".  

Une expérience incontournable sur un blog parisien digne de ce nom. Le genre de concept à faire absolument!! 

Le Concept du restaurant "Dans le Noir"

Ça se passe en plein coeur de Paris, non loin de Beaubourg. 
Le principe est simple: vous mangez des plats dans l'obscurité absolue sans connaître la contenance exacte de votre menu. L'opportunité de découvrir et de développer de nouveaux sens et peut-être de découvrir qu'un plat qui a priori vous déplait peut vous plaire quand vous ne le voyez pas visuellement. A la fin du repas, vous aurez le plaisir de découvrir enfin le menu que vous avez dégusté et vous serez étonné de vous rendre compte que ce que vous avez cru être un abricot est en fait une ... poire? sisi :)
Tout au long de votre repas, un guide malvoyant vous accompagne chaleureusement.

Avec qui vivre votre expérience Dans le Noir?

Vivre cette expérience avec votre moitié est une très bonne option. De premier abord, l'aventure ne parait pas très romantique. Vous allez peut-être me demander quel est l'intérêt de faire un diner romantique sans avoir la possibilité même de plonger votre regard dans les yeux de votre cher(e) et tendre? En fait, au dela même des repas, cette expérience est une occasion de développer d'autres sens. Certes vous n'aurez pas l'opportunité de faire votre regard ravageur.  Mais vous vous surprendrez à développer d'autres manières d'exprimer votre tendresse, avec le toucher par exemple? 

Vous pouvez bien sûr également partager cette aventure entre amis (pour un cadeau d'anniversaire par exemple?) Une opportunité de rire en essayant de deviner vos plats? 
Le restaurant est composé de grandes tablets. N'espérez pas être dans un petit lieu intimiste ni de trouver de l'intimité parce que vous êtes dans l'obscurité totale. 
Malgré cela, je trouve l'expérience enrichissante car c'est opportunité de partager votre expérience avec des inconnus, sans tous les aprioris que l'on peut avoir des gens quand on les vois physiquement. 

Ce que j'ai aimé de mon expérience "Dans le Noir".

Tout d'abord j'ai aimé l'accueil. Bien sûr j'ai aimé le concept: vous allez voir comme c'est amusant de voir tous les sens que vous allez développer par "instinct de survie". J'ai également aimé le concept de partage de cette expérience avec des voisins inconnus. Enfin, j'attribue des points positifs à la diversité des plats dans les menus, souvent composés d'aliments "simples" mais pas si simple à deviner. 

Ce que j'ai moins aimé

Il faut avouer que pour le prix, les plats ne sont pas une haute gastronomie. J'avais opté pour le menu composé d'un amuse bouche, l'entrée, le plat, le fromage et le dessert ainsi que deux coupes de champagnes et deux verres de vin pour environ 80€ par personne. 
Pour ne pas vous ôter la surprise, je ne vais pas vous décrire les plats. Ils ne sont pas mauvais mais ne vous attendez pas à un délicieux plat. Et d'ailleurs vous n'allez pas dans ce lieu pour bien manger mais pour découvrir des plats, des goûts et des sens. 
Malgré ce petit bémol je vous conseille à 100% de faire le Restaurant Dans Le Noir au moins une fois.

Ou? quand ? Comment?


Pour manger "Dans le Noir", il faut obligatoirement réserver, idéalement quelques jours avant pour être sûr d'avoir de la place. La réservation se fait directement sur leur site web: www.danslenoir.com ou en appelant au 01 42 77 98 04. 

Ça se passe au:

51 Rue Quincampoix 
75004 Paris
(Metro Rambuteau ou Les Halles)

Le conseil du chef

(oui oui le chef c'est moi :D)
Pour finir, si vous rechercez un petit programme complet pour une demi-journée sympatoche à Paris à combiner avec ce restaurant, je vous conseille la triplette: Musée de Beaubourg + restaurant "Dans le Noir" puis un petit verre à l'Experimental Cocktail Club pour finir la soirée. Tout cela dans un rayon de 500m. 

--Honey.
7/07/2013

Le festival de Musique Solidays 2013: Prenez vos pass!


Comme chaque année (la troisième depuis la création de Enjoy Life In Paris), nous vous faisons une petite piqûre de rappel pour que vous n'oubliez pas de prendre vos pass Solidays. Car comme chaque année, les billets s'envolent comme un bouchée de pain. A l'instant (21 Février 2013, 21h43) je viens de voir que les pass Solidays 2 jours sont déjà épuisés. Mais pas de panique, il reste encore des pass Solidays 3 jours et des pass jour. 

Ceux qui ne connaissent pas le festival des Solidays (fort probablement les nouveaux venus à Paris), vous devez vous demander de quoi je parle! 
Ce festival est avant tout un festival de solidarité pour luter contre le Sida. Mais il est aussi un rendez-vous inconditionnel pour les amateurs de concerts puisque c'est l'opportunité de voir plein d'artistes à succès. 80 concerts sur 3 jours, plein de styles de musiques différentes sur 5 scènes: que rêver de mieux?

Comme chaque année, Les Solidays se déroulent à l'Hippodrome de Longchamp, et cette année ce sera du 28 au 30 Juin 2013.

Cette année, pour innover, j'ai sélectionné pour vous quelques-uns des artistes qui honoreront de leurs présence au Festival de Solidays 2013. 

Solidays 2013 - C2C: 

Vous avez aimé Hocus Pocus? Alors vous allez sûrement aimer C2C, puisque ce groupe est né de la fusion de Hocus Pocus et Beat Torent. Sinon vous avez très certainement entendu cette chanson dans une publicité à la télé: Down the Road

Solidays 2013 - Wax Tailor:

Je dois vous avouer que je ne les connaissais pas avant et que j'ai eu un peu de peines pour trouver un morceau qui me botte dans le répertoire de Wax Tailor. Mais les gouts sont relatifs, donc je vous laisse juger par vous-même. Voici donc Hope and Sorrow de Wax Tailor. 

Solidays 2013 - Bloc Party:

Rock and Roll! Voilà un registre qui me plait davantage. Je ne connaissais pas non plus (mais j'admets ne pas être une référence musicale de toute façon :D) mais j'aime leur rythme rock and roll. Gros potentiel à envoyer du lourd en concert, alors pourquoi pas aux Solidays 2013!   

Solidays 2013 - Alborosie:

Tout un autre style mais il faut de tout aux Solidays! Si vous aimez Bob Marley, ou Sean Paul, vous allez aimer ce type! C'est Alborosie.

Solidays 2013 - Asaf Avidan:


Et voilà mon petit coups de coeur des Solidays 2013. Vous le connaissez je suis sûuuurrre! Il est à voir en live A.B.S.O.L.U.M.E.N.T! Avec ses mains de fées, il gratte la guitare avec émotion, sans parler de son interprétation, très spéciale je consens mais aussi très touchante. Et pour vous donner la preuve, si vous ne connaissez pas:
Et comme c'est mon chouchou, je vous propose de voir une autre de ses chansons, tournée en toute simplicité aux Bois de Boulogne de Paris, avec des instruments simples, tout ce qu'il faut pour faire une bonne musique.  

Et les autres artistes présents? 

C'est pour le moment les seuls artistes révélés par l'équipe des Solidays,  mais cette petite première séléction est une belle preuve de la mixité de style aux Solidays. De quoi satisfaire tout le monde! 

Où acheter ses billets Solidays?

Vous pouvez directement acheter vos billets sur le site des Solidays. 
Par contre notez bien que chaque artiste passera un jour bien précis et non sur les trois jours. C'est sans doute pour cela aussi que les billets Solidays Jour ne sont pas encore partis comme des petites bouchées de pain. Parce qu'avant de prendre son billet, il est peut-être plus prudent d'avoir la programmation. Un pass jour est sur une date bien précise et c'est dommage de prendre un pass le Samedi si vos artistes préférés passent le dimanche ou le vendredi.

Restez alerte. Dès que la liste des artistes présents aux Solidays sortent, je vous fais signe. 

Xoxo

H.
2/22/2013

Sorties Typiquement Parisiennes: un après-midi à Beaubourg au Centre Pompidou

Chers EnjoyLifeIens,
L'hiver ne nous ôtera pas l'envie de sortir! Je dirai même que certaines sorties méritent que l'on brave le froid de canard qui nous attend pour les prochains mois.

La semaine dernière, je me suis donc motivée pour visiter le Centre Pompidou, musée parisien d'arts modernes et d'arts contemporains, également connu sous le nom de Centre Beaubourg!

Cette photo ne présente pas la nouvelle collection de Ikea...


Celle-ci n'est pas une photo prise dans ma chambre hier soir non plus, bien que les lunettes disposées sur l'étagère soient assez similaires aux miennes... 

Ce sont des oeuvres d'art qui constituent une infime partie de la collection du Centre Pompidou. Si vous êtes un peu fachés avec l'art, cet article va peut-être vous convaincre qu'il y a des formes d'art et des visites de musées et d'expositions qui vont vous plaire! 

Une visite qui m'a beaucoup plu. Découvrez entre autre quelques oeuvres de Miro,Kandinski, de Pablo Picasso ou encore Sonia  et Robert Delaunay. Des oeuvres colorées, modernes à souhait, et finalement de notre génération!

J'ai apprécié ce musée d'art modernes parisien plus que les autres musées parisiens tels que le Louvre car je me retrouvais d'avantage dans ces oeuvres abstraites, souvent colorées et mystérieuses. 

Les images parleront d'elles-mêmes:






Et puisque l'art d'aujourd'hui ne se résume pas seulement à des tableaux... 






Le Centre Beaubourg offre également une magnifique vue Panoramique sur Paris. Vous pourrez ainsi distinguer de cette vue la Tour Eiffel, Montmartre, la Tour Montparnasse,...  

La visite du Centre Beaubourg est gratuit si vous avez moins de 26 ans. Comme les autres musées nationaux, vous pouvez également bénéficier de la gratuité si vous venez le Premier Dimanche du mois.
Pour les passionnés d'Art Moderne et d'arts Contemporains, vous pouvez également souscrire à un abonnement. Adhésion possible en ligne. L'abonnement annuel au Centre Pompidou est d'environ 50€.
D'autre part si vous n'avez pas le temps de visiter le musée du Centre Pompidou (qui nécessite au moins 2 bonnes heures), la vue panoramique que le bâtiment offre mérite quand-même le détour! Vous pouvez y accéder moyennant 3 euros.

Ça se passe à Beaubourg (d'ou le nombre Centre Beaubourg) (arrêt de métro Rambuteau). Si vous avez déjà marché dans le quartier, vous ne pouvez pas avoir raté ce bâtiment loin d'être discret avec les gros tuyaux qui constituent son architecture. 

Je vous conseille vivement de visiter ce musée. Pour les moins passionnés de musées, cette visite peut vous réconcilier avec l'art. 

 Découvrez également mon article sur l'exposition de Balenciaga à la Cité de la mode et du design. 

Et sinon, quel est votre musée préféré?

Xoxo

HoneyR.

10/29/2012

Initiez-vous au théâtre à Paris

Un petit moment culture pour aujourd'hui. C'est notre petit bonus puisque l'article a été rédigé avec beaucoup soin par un ami à moi, Régis, qui a accepté de jouer le jeu du blogueur le temps d'une soirée, et d'écrire cet article pour nous donner envie de découvrir le théâtre, non pas en tant que spectateur mais en tant qu'acteur. Ça tombe très bien puisque c'est la rentrée, et donc une très bonne opportunité pour se lancer dans une nouvelle activité.

"Dans la bouillonnante vie parisienne, l’accès aux événements culturels est relativement aisé, et ce serait bien dommage de ne pas en user, et en abuser. Pour ne parler que du théâtre, une centaine de salles proposent toute l’année des pièces de répertoire classique, contemporain, boulevard, mais aussi de l’improvisation, du stand-up, et les célèbres cafés théâtres…
"La Partie de Cartes" de Marcel Pagnol (extrait du film "Marius")
Seulement, à la longue, vient vite l’envie d’être « acteur », plutôt que de se contenter d’un rôle passif de spectateur / consommateur. « Acteur » ça signifie franchir le pas, monter sur scène. 

Pour autant, pas question de changer de vie du tout au tout pour embrasser la vie d’acteur professionnel ; le théâtre amateur, sans la pression de réussite du milieu professionnel, est avant tout du plaisir et un exutoire au quotidien codifié de nombreux parisiens. Paris et sa région proposent une multitude de cours de théâtre pour amateurs, soit une bulle de quelques heures par semaines, où tout un chacun a la possibilité d’explorer ses limites, d’être un autre, de côtoyer des sensations nouvelles, des sentiments oubliés, tout en gardant une certaine maîtrise de soi ; en effet le risque est bel et bien de se laisser submerger par son personnage. 

Michel et Camille dans "La Délaissée" de Max Maurey
Le répertoire théâtral, français notamment, regorge de pépites, et nul besoin de connaissances littéraires poussées pour participer à un atelier de théâtre amateur. Vous serez en effet guidé par les précieux conseils de vos professeurs, à la fois quant au choix des textes, et de la mise en scène. Pour ne pas être déçu, savoir poser les bonnes questions avant de vous inscrire, tel le niveau requis, le nombre de participants, la moyenne d’âge (bien pratique de côtoyer des personnes de tous âges pour permettre une large palette de rôles !), s’il y a une représentation de fin de semestre, faites en sorte d’y assister pour vous rendre compte de ce qui vous attend. 

Final de la représentation de juin 2011
Ne pas sous-estimer non plus la charge de travail en dehors des heures de cours, savoir se rendre disponible pour répéter les scènes, et apprendre ses textes dans les transports ou à la pause midi. 

Pour ma part, je suis inscrit à un atelier de théâtre proche de chez moi depuis 2 ans, dans le 11ème arrondissement où je n’avais jamais vécu auparavant, ce qui m’a permis de lier des amitiés fortes avec des personnes de ce quartier, et de partager les représentations, fruits de long mois de répétitions, avec mes proches."

Je tiens à remercier Régis pour ce témoignage. J'ai eu l'occasion de voir deux de leurs représentations théâtrales. Le résultat est impressionnant et l'on oublie vite que ce sont des "amateurs". Du rire aux larmes, toutes les émotions passent en revue dans des représentations captivantes, et témoignent du long travail acharné réalisé par des "amateurs" que je qualifierais bien de surdoués. 

 A titre informatif, Régis était inscrit à l'association de théâtre  parisienne l'Atelier Panis. Les frais de participation s'élèvent à 165€ par trimestre. Les cours de théâtre sont de fin septembre à fin juin, tous les jeudi de 20h15 à 22h45, y compris pendant les vacances scolaires.

Si vous aussi vous faites du théâtre en amateur, si vous avez des cours de théâtre à conseiller ou si vous avez des questions, n'hésitez pas à partager votre expérience.

Bien à vous 

HoneyR.
9/25/2012

Balade à Paris: Derniers jours de Paris Plage combinés à un Pique-nique?

Nous entamons la seconde moitié d'Aout, la fin des vacances approche à grand pas, du moins pour certains. Avec le temps caniculaire prévu ce week-end, ce serait un crime de ne pas sortir de chez soit pour en profiter! 

Certains miseront peut-être pour un petit pique-nique? Vous pouvez par exemple opter pour le parc de la Butte Chaumont (si vous êtes à la recherche de verdure), le Jardin des Tuileries (que vous pouvez combinez à une petite visite du Louvre ou encore avec la fête foraine du Jardin des Tuileries), le parc de Vincennes et ses fameuses barques sur le lac Daumesnil, les bords de Seine, les bords du Canal Saint Martin ou encore...  le Pont des Arts.

Vous l'aurez compris avec le temps: j'ai une certaine fascination pour ce pont, et je vous le conseille d'autant plus que dimanche est le dernier jour de Paris Plage et que le meilleur du Paris Plage est tout juste à proximité du pont des Arts. Et même si ce n'est pas l'évènement parisien à ne pas rater, si l'envie vous guète de manger une glace bio, de flâner sur des transats géants, ou de fouler vos pieds dans du sable, ou si tout simplement vous n'avez jamais vu ce qu'est Paris Plage, alors ce week-end est votre dernière chance de le découvrir avant l'année prochaine :)

Des activités sont aussi prévues pour les enfants. Tout un espace leur est d'ailleurs dédié. Vous y trouverez également plusieurs babyfoots. Pour plus de détails sur Comment s'y rendre, je vous invite à lire mon article Paris Plage, Laissez-vous tenter sans apriori.

Et sinon vous prévoyez quoi pour ce temps super caniculaire?

A très vite


HoneyR








8/18/2012

Séance de Cinéma en Plein Air au Parc de la Villette

Il fait beau, on fait quoi demain?

Si votre planning de demain n'est pas encore clairement défini, je vous propose demain, mais aussi tout au long du mois d'Août une petite séance de cinéma en plein air au Parc de la Villette :)
Ça se passe du 25 Juillet au 26 Aout 2012.

http://www.boxartist.com/blog/2012/07/27/du-cinema-en-plein-air-et-gratuit/
Vou pouvez trouver le planning du mois ici. Mon petit chouchou de cette année c'est L’ÉTRANGE HISTOIRE DE BENJAMIN BUTTON le Samedi 18 Août 2012. Je ne vais pas vous expliquer pourquoi ce film me fait pleurer, mais je vous invite au moins à voir la BO si vous ne l'avez pas encore vu.



Comment s'y rendre?

Pour y aller, rendez-vous métro Porte de la Villette. 

Tarifs du Cinéma en plein air de la Villette

De base, la séance est gratuite. Vous pouvez venir avec un petit paréo ou un drap de plage pour être confortablement installé.
Si vous avez besoin d'un peu plus de luxe: la location des transats est de 7€. Super bon plan du Cinéma en plein air du parc de la Villette: un forfait de 20€ pour 5 transats est également disponible.

Si j'y vais, promis, je prends des photos.

A bientôt

HoneyR.
8/03/2012

Paris Plage 2012, laissez-vous tenter sans à priori!

Paris Plage c'est pour bientôt et ça me fait penser à deux choses:
A l'époque, mon article avait été vu 53 fois et j'étais ravie :) Cette année encore je réitère mon enthousiaste pour ce rendez-vous estival parisien. 
Si je ne peux pas aller à la plage tout l'été alors pourquoi ne pas laisser la plage venir à moi?
Et même si beaucoup de "jeunes" parisiens et provinciaux sont assez "outrés" par ce concept, beaucoup de gens sont au rendez-vous :)Même si la plage parisienne n'aura jamais rien à voir avec la plage méditerranéenne, pourquoi refuser un bon petit transat, le sable blanc, les chaises en bambou, la boule de glace et les activités de Paris Plage?

Paris Plage: Quand et quoi?

Cette année ça se passe du 20 Juillet au 19 Août. Donc lorsque le soleil décidera de nous faire un petit coucou, après une dure journée de travail, je vous conseille chaleureusement d'y faire un tour :) Allez-y sans à priori (ou du moins le moins possible). J'avais les mêmes et finalement je trouve le concept top, et finalement le spectacle qu'offre la Seine la nuit, ça a son charme qui mérite le détour.
Si vous êtes un vrai rebelle et que le sable blanc importé n'est pas votre plus grand délire, pas plus que les transats, rappelez-vous que Paris Plage c'est aussi des évènements culturels comme le Festival Fnac Live ou encore les activités pour occuper vos enfants en vacances.

Paris Plage: Où?

Si vous ne connaissez pas le concept, je vous invite à lire mon article de l'an dernier. Le principe général n'a pas changé. 
Vous pouvez télécharger le plan de Paris plage ainsi que les activités programmées, c'est ici (on dit Merci au site de Paris).

Les deux principaux lieux de rendez-vous



Bon Paris Plage les amis

HoneyR


7/13/2012

Start in Paris: Découvrez des entreprises qui se lancent autour d'un verre

Un évènement mensuel chaleureusement conseillé à tous ceux qui ont un esprit entrepreneurial mais aussi à ceux qui sont curieux de découvrir les nouveaux concepts. 

Lundi 9 Juillet 2012, 19h, nous avons décidé avec un groupe d'amis de participer à la 18eme édition de Start In Paris, alias SIP. Ça s'est passé du côté de Grand Boulevard, dans le bar Le Players. C'est la première fois que nous participons à cet évènement, dont un ami à pris connaissance via Twitter. C'est avec plein d'entrains que je me rends à ce rendez-vous entrepreneur que je trouve vraiment génial. 

Le concept de Start in Paris

L'objectif est simple: Découvrir 5 start-up préalablement sélectionnés par un vote sur le site de Start In Paris. Chaque entreprise disposera de 5 minutes chrono pour présenter son entreprise et son concept mais aussi son business modèle. Au bout de 5 minutes de présentations, chaque entrepreneur doit se prêter au jeu des questions. C'est l'occasion pour le public de poser des questions sur le service ou le produit vendu, mais aussi sur l'entreprise en elle-même. Pour cela, si vous n'êtes pas timide dans l'âme, vous pouvez poser vos questions oralement devant le public. Pour les plus timides, les questions peuvent être envoyés sur un numéro par SMS ou sur Twitter. Les questions apparaissent alors sur les écrans. J'apprécie particulièrement ces deux channels que je trouve très pratique quand on veut être discret. Une fois que toutes les entreprises se sont présentées, le public vote par SMS pour le concept qu'il a préféré. 

Les entreprise sélectionnées pour l'édition SIP 18

Ce Lundi, les 5 entreprises qui se sont présentés sont: Modizy, 1001 Menus, Chala.la, Mailjet et FoxyPins. L'entreprise que le public a préféré est 1001 Menus. 

Mon avis sur le concept

Personnellement, je trouve que les entreprises élues par le public ont valaient le déplacement. On peut nettement constater que les entreprises d'avenir sont les entreprises de service web, avec une explosion des réseaux sociaux et des applications mobiles.
Je trouve ce concept génial pour de nouvelles entreprises dynamiques et pleines d'avenir. C'est une très bonne manière d'améliorer l'image des entreprises qui participent, de toucher une audience de personnes et faire de la publicité gratuite, mais aussi de leur permettre de présenter leur projet devant des potentiels leveurs de fond. 
Le lieu a également été bien sélectionné: après une dure journée de travail, vous pourrez siroter votre verre tout en écoutant les jeunes entrepreneurs présenter leur projet.

Le prochain rendez-vous

Cette édition est la dernière de l'été. Il faudra donc attendre la rentrée pour la prochaine session. Checkez sur leur site pour les prochaines dates :)
La participation est bien entendue gratuite mais les places sont limitées donc il faut s'inscrire préalablement. 

Dans tous les cas, si vous êtes d'humeur entrepreneur, je vous conseille vivement ce concept. Et si vous avez une start-up innovante et que vous recherchez un moyen de vous faire connaître ou lever des fonds, alors n'hésitez pas à postuler sur le site de Start In Paris.
7/12/2012

Mes petites adresses: Bubble Tea Bars, le nouveau concept In de Paris?

Un concept à essayer sur Paris, si vous aimez l'exotisme, les nouveaux goûts et les nouveaux concepts. 

Lors de mon dernier séjour en Thailand, j'avais fait gouter les bubble tea à mes copines, et j'avoue que ce n'était pas un franc succès. Pourtant, depuis mes nombreux voyages en Asie, j'ai fini par adorer cette boisson frappée. Il faut dire que la texture des bubbles dans le tea sont assez spéciales et lorsque cette texture ne fait pas partie de vos habitudes, ça peut devenir très vite écœurant et je comprends que les Européens ne soient pas habitués à ce type de texture. 

Ce qui me surprend  du coups c'est que les bars à Bubble Tea sont de plus en plus à la mode à Paris et investissent les places les plus fréquentées de la capitale.

Le Bubble Tea se compose de boules noires de tapiocas à la texture gélatineuse et de thé chaud ou froid frappé avec du lait et mélangé à  différentes saveurs tels que le chocolat, le café, des fruits. Très bonne boisson sucrée et rafraichissante, elle fait le plaisir des asiatiques. Lors de mes différents voyages, que ce soit en Malaisie, en Thailand ou encore à Singapore, tout le monde adore cette boisson d'origine taïwanaise.  Je dis souvent que c'est un peu le Starbuck coffee asiatique. 

Si vous aimez les nouveaux concepts et que vous adorez goutter toutes sorties de saveurs et de textures, je vous conseille vivement les bars à Bubble Tea. En plus de cela, les boules de tapiocas qui composent les Bubble tea sont réputés pour être particulièrement bons pour la santé (à condition bien entendu que la boisson de base ne soit pas trop sucrée) et aurait des vertus diurétiques. 

J'ai personnellement essayé Vita In, un salon de bubble tea à Montparnasse il y a quelques semaines de cela, et j'ai trouvé le salon assez sympa. Ils proposent aussi de la nourriture mais il est possible de venir n'y goutter que les fameux bubble tea.
Une décoration assez spéciale mais moderne et propre. Il n'y a pas trop de mondes, donc super pour boire un verre au calme avec vos amis. 

Si vous aussi vous avez essayé des bars à Bubble Tea, lesquels et comment les avez-vous trouvé?

Xoxo

HoneyR
6/19/2012

Activités: Nous avons fait des Cupcakes à Paris

Ceux qui me connaissent bien savent que je ne suis pas la reine des gateaux :) (même si je sais bien faire le moelleux au chocolat mais vous me direz que ce n'est pas un exploit).

Aussi, pour me rapprocher de la B.A.M (i-e Bonne A Marier :D), quelques cours de patisserie ne sont certainement pas de refus. Et la belle photo de cupcakes à gauche témoigne qu'on peut réussir en étant un peu gauche :p 

Avec 4 copines nous avons décider d'apprendre à faire des cupcakes, ces fameux petits gâteaux américains tout plein de couleurs. Ça s'est passé à l'Atelier des Gâteaux; rappelez-vous je vous en ai parlé pour les cadeaux de Noël mais aussi pour la fête des mères.  

J'avais testé l'an dernier l'atelier des macarons: j'ai adoré. Cette année, avec les cupcakes, je suis toute aussi ravie. Audrey, propriétaire de cette belle boutique de gâteaux, et aussi chef de l'atelier, est super pédagogue. Elle donne toutes les informations nécessaires pour réussir vos cupcakes mais aussi sur la patisserie en général.

Pour ce qui concerne mes petits chefs d'oeuvres (7 magnifiques cupcakes que j'ai décoré moi-même et que j'ai ramené à la maison), je suis plutôt contente du résultat. Le plus compliqué quand on fait des cupcakes ce n'est finalement pas la base, ni la garniture, mais surtout l'art de manier les poches de douille et de faire parler de son imagination pour pouvoir marier les différentes saveurs. 

Lorsque vous verrez cet atelier vous aussi, si je peux vous donner un conseil c'est:
  • De ne pas mettre trop de crèmes sur vos cupcakes. je me suis défoulées sur les garnitures mais trop de crème ce n'est pas top en bouche.
  • La garniture est une histoire de goûts mais ceux et celles qui ont goutés nos gateaux ont été unanimes sur le fait qu'il faut mettre un minimum de décorations (en sucres). En effet, elles ne sont pas forcément super en bouche.
  • J'ai préféré la crème à base de mascarpones à la fameuse "butter cream". Il est vrai que la butter cream, toute en couleur, donne un super rendu, et est plus facil à conserver. Cependant, elle semble beaucoup plus grasse en bouche. 

Finalement, j'ai déduit de cet atelier que:

  • Il n'est pas si difficile de faire des beaux cup cakes
  • Les cupcakes c'est très beau mais aussi très gras :D
  • C'est plus facil que les macarons et j'avoue volontier que j'ai plus de chances de faire des cup cakes à la maison que les macarons
  • Les cupcakes sont pleins d'arômes et de colorants
  • Les cupcakes nécessitent un investissement non pas dans le matériel mais dans les colorants et les jolies décorations sucrées.
Vous trouverez quelques informations sur l'Atelier des gateaux dans mon article ici. Vous trouverez aussi les horaires des cours sur leur blog. En ce qui me concerne, j'ai trouvé que c'est très agréable de faire des ateliers vers 19h après une dure journée de travail.

Si vous hésitez entre le cours de macarons et le cours de cupcakes, si vous souhaitez ensuite pouvoir rentabiliser le cours chez vous, alors je vous conseille vivement le cours de cupcakes, car les cours de macarons demandent du matériel de chef et est plus facile à rater. J'ai personnellement préféré le cours de cupcakes pour cette raison. 

En tout cas très bon cours, je vous conseille vivement. Aussitôt que j'aurais appliqué tout ça, je vous refait des photos :) 


Bien à vous

HoneyR



6/18/2012

Quelques informations à savoir sur la fête des voisins

N'oubliez pas le 01 Juin 2012: La fête des voisins! Encore une fête? Oui! Mais pour quelle occasion? 
La fête des voisins est une fête moderne puisque récente. Alors que plusieurs années en arrière, les voisins étaient presque des membres de la famille -  un peu comme dans Desparate House Wife, la solidarité entre voisins a fini par se perdre. Avec l'arrivée des grands immeubles, il est vrai qu'il est plus difficile de connaître ses voisins. J'avoue moi-même que depuis que je suis dans le 5ème, je connais très peu mes voisins (ne serait-ce que de palier). Et pourtant qu'est-ce que ce serait pratique de pouvoir demander (sans abuser) à son voisin un tire-bouchon, une plaquette d'oeufs, ou encore de demander à la voisine de garder votre enfant quelques heures le temps de faire vos petites courses? 

C'est face à ce constat qu' a été créé en 1990 la fête des voisins.

Concrètement, qu'est-ce que c'est?

Lors de la fête des voisins, les voisins sont amenés à organiser dans leur rue commune ou dans le hall de leur immeuble un petit apéritif du voisin ou encore un petit repas / barbecue. 
La fête des voisins est encore très peu connue mais depuis sa création, les participants n'ont cessé de croitre. Selon Wikipedia 12 millions de personnes auraient participé l'année dernière.

Une fête qui s'est généralisé en Europe

Avec la création de la Journée des voisins Européennes ou European Neighbours' Day, la fête des voisins s'est généralisé dans toute l'Europe depuis 2004 puis dans d'autres pays du Monde. ça se passe le même jour que la fête des voisins en France. Selon le site European Neighbours' Day  1 200 partenaires villes, organisations de logement et associations dans plus de 30 pays participent cette année à cet évènement croissant!

Quel serait pour moi la fête des voisins idéale?

J'admets que je connais très mal mes voisins. j'ai de la chance qu'ils soient discrets et que les murs et le plafond soient suffisement épais pour ne pas les "détester " :D. Comme Paris est une ville très cosmopolite, la fête des voisins idéale pour moi, ce serait un apéro où chaque voisin ramène une spécialité de chez lui.

Organisez votre fête des voisins parisiens

Le seul problème avec la fête des voisins, c'est qu'il faut bien un moment que quelqu'un se décide à l'organiser et je me vois un peu mal toquer à la porte de mes voisins pour leur proposer d'organiser cet évènement.
Prenez votre courage à deux mains et réunissez vos voisin!
Aperçu sur le site de la Mairie de Paris: Si vous souhaitez obtenir du matériel pour organiser votre Fête des Voisins (affiches, invitations, tracts, T-shirts, ballons) et si vous habitez à Paris ou en région parisienne, Rendez-vous au 1 bis rue Descombes 75017 Paris Du lundi au vendredi, de 10h à 18h30 (Tel : 01.43.80.63.80 Métro 3 Porte de Champerret - Bus 84, 92, 93, PC, 163, 164 RER C Péreire-Levallois place du Maréchal Juin)

La fête des voisins en entreprise

Cette année, la boîte où je travaille organise la fête des voisins au travail avec un petit apéro organisé dans la rue commune! Je trouve ce concept super sympa car d'une part ça permet aux salariés de sortir un peu de leur train train quotidien mais aussi de connaitre les entreprises voisines.

Et vous? Avez-vous des échos de cette fête autour de vous? Qu'en pensez-vous? 
5/31/2012

Balade à Paris: Promenades sur la Seine, comment choisir?
Paris, la Seine, la nuit... Que vous soyez un touriste à Paris ou un parisien accueillant des toursites à Paris, vous aurez des occasions de faire une balade en ou encore un petit restaurant romantique en péniche.


Les péniches parisiennes sont l'une des activités à faire à Paris. Très pratiques pour voir tous les monuments mythiques parisiens de près comme de loin: Tour Eiffel, Notre Dame, Musées et magnifiques ponts qui font la réputation de la capitale. 
Circuit Bateau Parisien (cliquer pour agrandir)

Mais voilà! Qui dit activité ultra touristique dit... activité chère! Et les entreprises proposant ce service sont nombreuses. Les tarifs sont donc assez hétérogènes. Il faut compter entre 11.5€ à 15€ pour une simple balade avec un guide à bord. 
Comment choisir la compagnie de bateau pour occuper au mieux votre journée? Faut-il prendre forcément le moins cher?

Un petit "Google is My Friend" vous donnera très vite un aperçu des entreprises proposant simple balade, déjeuné ou diner en péniche. Selon moi le prix ne doit pas être le seul critère de choix, et il est difficile de différencier la qualité des services proposés par les uns ou par les autres. D'autre part, les fréquences de départ entre péniches sont assez similaires d'une compagnie à une autre (sachez qu'il y a à peu près un départ toutes les 45min); ce n'est donc pas non plus un critère. Enfin les circuits sont presque les mêmes, bien que le point de départ varie. Donc selon moi: 
  • Le premier critère de choix est donc le lieu de départ de la péniche qui varie d'une compagnie à une autre. 
  • Le second critère, valide si vous prenez une formule avec repas, c'est sans conteste le menu. Je ne vais pas vous détailler ici les menus mais vous pouvez les trouver directement sur le site web de chaque compagnie de bateau. 
J'ai sélectionné quelques compagnies pour vous: 

Bateau-mouche Paris

Les plus connus. Vous pouvez directement réserver et voir les tarifs sur leur site web. Il faut compter 11.5€ pour la promenade. Vous pouvez également privatiser une péniche à l'occasion d'un mariage, d'un baptême, d'un anniversaire ou d'une toute autre occasion mais il faut demander un devis (directement sur le site). Je n'ai pas moi-même testé la privatisation de péniche donc difficile de vous donner un avis à ce sujet. Les horaires sont également disponibles sur le site. Pour le diner, il faut compter entre 99 et 144€ (tarifs constaté en Mai 2012 sur leur site). Je vous accorde que c'est très cher. Menu disponible sur leur site ici.
Depart: Pont de L'Alma

Bateaux Parisiens

Bateaux Parisiens: Il faut compter 12€. Pour un diner il faut compter de de 66€ à 188€. Le prix dépend du type de menu mais aussi de votre emplacement dans le bateau.  Pour le diner le soir, plusieurs départs possible, ce qui ne semble pas possible avec Bateau-mouche. 
Départ: Champs de Mars ou Trocadero.

Les vedettes du Pont-neuf

Les vedettes du Pont Neuf: de tous ceux que j'ai comparé, ils sont les moins cher sur le marché avec une balade à 9€ au lieu de 13€ avec un billet Internet à acheter en ligne sur leur site et à imprimer. J'ai moi-même testé et ils proposent un circuit très bien, avec les points phare tels que Notre Dame, le musée d'Orsay ou encore la tour eiffel. En plus du prix très attractif, je vous conseille d'acheter votre billet sur internet pour éviter la queue pour acheter votre billet à votre arrivée. Ne voyant aucun article à ce sujet sur leur site, il me semble bien qu'il n'est pas de possibilité de diner.
Départ: Pont Neuf.

Le Batobus 

Le Batobus Paris est tout un autre concept. Vous prenez un pass pour la journée par exemple, et vous pouvez vous arrêter à une station ou à une autre, exactement comme avec un bus classique. Les stations ont été placé à proximité des plus grands sites touristiques parisiens: jardin des plantes, tour eiffel, Notre Dame, ... Vous pouvez observer les monuments de près comme de loin. Même si en tant que touriste, le métro parisien est à faire, j'ai une préférence pour ce moyen de transport qui vous amène directement dans les endroits à faire absolument. Le passe journée peut s'avérer cher de premier abord: 15€ le pass 1 jour. Mais il existe plusieurs possibilités d'obtenir une sacrée réduction: 9€ si vous êtes étudiants, si vous avez le pass Navigo, la carte Imaginaire, la carte Navigo integrale ou encore une carte famille nombreuse. Vous pouvez également coupler ce pass avec un pass Open Tour (les fameux bus touristiques avec toit ouvrant), le tout à 43€ pour 2 jours (pas de pass 1 jour aperçu sur leur site).

Quelques petits conseils supplémentaires

Idéalement, je vous conseille de programmer votre balade sur la Seine le soir pour faire Paris By Night. La balade est très belle et ne vous empêche en rien de découvrir et de voir les différents monuments tout le long du circuit.
 

 En hiver (et en Automne) habillez-vous bien chaudement. Surtout si vous voulez faire la balade en extérieur. 

A vous maintenant de bien choisir la meilleure option en fonction de votre budget, de votre programme et de vos envies.

Xoxo

HoneyR
5/23/2012
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